出前講座を受講しました

この日は宇都宮市の出前講座を利用し、食中毒予防のお勉強会です。

いろんな食中毒菌やウイルスの名前がでてきます。そーいえば調理師免許を取るときに一生懸命に覚えたなー。結構忘れているものでやはり繰り返し確認するのは大事ですね。食中毒予防の三原則「つけない・増やさない・やっつける」を守って安全に努めます！